O salată de avocado cu ton este o alegere excelentă atunci când vrei o masă rapidă, nutritivă și gustoasă, de aceea, merită cu siguranță să încerci rețeta.
Aceasta se prepară în câteva minute, este bogată în grăsimi sănătoase, proteine și fibre, iar combinațiile sunt variate, astfel încât să nu te plictisești de ea.
Rețeta delicioasă de salată de avocado cu ton
Pentru această rețetă ai nevoie doar de câteva ingrediente, pe care probabil le ai deja în casă: de 1 avocado bine copt, de 1 conservă de ton în suc propriu, de câteva roșii cherry, de puțină ceapă roșie, de sare, lămâie și, dacă îți place, de puțin ulei de măsline.
De regulă, avocado trebuie să fie moale la atingere, astfel încât să se poată pasa ușor cu furculița. Tonul se scurge complet, iar roșiile se taie în jumătăți sau sferturi. Ceapa roșie se toacă foarte fin pentru a nu domina gustul. Află cum poți să faci și osalată de icre pufoasă.
Amestecă totul într-un bol, peste care adaugă sucul de lămâie care menține avocado-ul proaspăt și intensifică aromele. Un truc util este să lași salata să stea câteva minute înainte de a o consuma, pentru ca aromele să se armonizeze.
Pentru un plus de prospețime, poți adăuga pătrunjel sau busuioc tocat fin. Dacă preferi o textură mai cremoasă, pasează complet avocado-ul înainte de a-l combina cu restul ingredientelor, iar dacă îți plac salatele mai consistente, lasă bucățile de avocado mai mari.
Această salată poate fi servită pe felii de pâine prăjită, în lipie sau chiar simplă, fiind o opțiune excelentă pentru o masă ușoară și hrănitoare.
Altă rețetă, cu o textură mai lejeră
Pentru această variantă, ideală atunci când vrei o textură mai lejeră și un gust ușor dulce, vei avea nevoie de 1 avocado copt, de ton în ulei, de preferat scurs ușor, de porumb din conservă, de câteva frunze de salată verde, de 1 castravete și de 1 lingură de iaurt grecesc.
Avocado-ul se taie cubulețe și se amestecă cu porumbul și castravetele tăiat mărunt. Tonul se încorporează la final, astfel încât să nu se zdrobească prea tare. Iaurtul grecesc aduce o cremozitate delicată și scade intensitatea gustului de ton, ceea ce face salata potrivită și pentru cei care nu preferă gusturile foarte puternice.
Pentru asezonare, se folosesc sare, piper și puțin suc de lămâie. Un sfat util este să masezi ușor frunzele de salată cu puțin ulei de măsline înainte de a le pune în bol, pentru a le intensifica aroma și a le face mai fragede. Află cum poți să faci șio salată mexicană.
Poți transforma această salată într-o masă completă servind-o alături de crutoane, semințe de dovleac prăjite sau chiar un ou fiert tăiat în sferturi. Gustul devine interesant dacă adaugi și câteva cubulețe de măr verde, care se potrivesc neașteptat de bine cu avocado și ton.
În doar câteva minute, poți obține un preparat colorat, fresh și foarte bogat în nutrienți.
O salată de avocado cu ton se prepară foarte ușor și poate fi adaptată preferințelor personale, făcând-o astfel o alegere excelentă, ce merită cu siguranță încercată.