Totuși, schimbările bruște în alimentație, porțiile mari și excesele pot duce la disconfort digestiv, oboseală, câteva kilograme în plus sau chiar la apariția unor afecțiuni acute.
Indigestia severă, colicile abdominale, gastrita acută, puseele de hiperglicemie sau stările de epuizare, crizele hemoroidale sau fisurile anale sunt frecvent legate de greșeli alimentare precum supraalimentarea, combinațiile nepotrivite sau consumul excesiv de alcool.
Vestea bună este că echilibrul alimentar nu înseamnă restricții drastice, ci alegeri conștiente și moderație.
În cele ce urmează am inserat câteva sfaturi în această privință:
Evitați supraalimentarea – principala cauză a tulburărilor digestive
Mesele foarte abundente suprasolicită stomacul, colecistul și pancreasul, crescând riscul de indigestie acută, reflux gastric, colici abdominale sau chiar pancreatită .
Toate acestea pot fi prevenite astfel :
• serviți porții mici și reveniți la masă doar dacă senzația de foame persistă;
• evitați ideea de „a mânca tot din farfurie”;
• opriți-vă din mâncat la primele semne de sațietate.
Nu combinați excesiv alimentele grele la aceeași masa
Asocierea cărnurilor grase cu prăjeli, sosuri, pâine albă și dulciuri poate declanșa crize digestive acute.
• limitați numărul preparatelor grele consumate la o singură masă;
• alternați mesele bogate cu unele mai ușoare;
• includeți legume pentru a ușura digestia.
Consumați alcool cu prudență
Alcoolul irită mucoasa gastrică și poate agrava gastrita acută, refluxul gastroesofagian sau, mai ales asociat cu alimente grase, poate precipita o criză pancreatică.
Pentru prevenție :
• evitați alcoolul pe stomacul gol;
• limitați cantitatea și consumați-l lent;
• alternați cu apă pentru a preveni deshidratarea și durerile de cap.
Evitați excesele de zahăr pentru a preveni dezechilibrele metabolice
Consumul repetat de dulciuri într-un timp scurt poate duce la creșteri bruște ale glicemiei, urmate de stare de oboseală, amețeli sau palpitații.
Sfaturi practice :
• nu consumați dulciuri imediat după mese copioase;
• alegeți porții mici și rare;
• combinați deserturile cu alimente bogate în proteine sau fibre;
• alternați zilele în care consumați dulciuri cu zile de abstinenta de la acestea, fructele pot fi o alternativă mai sănătoasă.
Protejați stomacul prin mese regulate
Săritul peste mese, urmat de mese foarte consistente, favorizează apariția gastritei acute și a durerilor epigastrice.
• mențineți un orar relativ constant al meselor;
• consumați gustări ușoare între mesele principale, dacă este nevoie.
Atenție la alimentele iritante
Condimentele excesive, alimentele foarte sărate sau afumate pot declanșa sau agrava afecțiuni acute gastrice, intestinale sau hemoroidale.
• limitați alimentele foarte condimentate;
• optați pentru preparate gătite simplu;
• evitați mâncatul târziu, înainte de culcare.
Hidratarea – un factor-cheie în prevenirea stărilor acute
Deshidratarea accentuează balonarea, constipația și durerile de cap.
• beți apă pe tot parcursul zilei în cantități mici dar des;
• nu înlocuiți apa cu băuturi alcoolice sau carbogazoase.
Perioada rece favorizează răcelile și virozele. O alimentație bogată în nutrienți ajută lasusținerea sistemului imunitar :
• consumați zilnic fructe și legume proaspete, surse naturale de vitamine și antioxidanți;
• includeți alimente care susțin flora intestinală, importantă pentru imunitate ( iaurt, brânzeturi fermentate, murături etc.);
• asigurați un aport adecvat de proteine de calitate,
• profitați de vacanță pentru a vă odihni dar includeți în programul dumneavoastră zilnic și plimbări în aer liber sau activități sportive moderate.
Crăciunul este despre bucurie și conectare, nu despre restricții.
Prin alegeri alimentare echilibrate, porții moderate și atenție la nevoile organismului, vă puteți bucura de mesele festive fără a vă afecta sănătatea.
Echilibrul, diversitatea și moderația sunt cheia unor sărbători frumoase și lipsite de neplăceri.
Dr. Gabriela CANSCHI
Medic primar chirurgie generală
Spitalul Clinic CF Iaşi