Mâncatul seara este un subiect care stârnește multe controverse. Contează foarte mult ce să mănânci seara înainte de culcare, dar și cantitatea, ora și tipul alimentelor alese.
Unii spun că este complet greșit să mănânci înainte de culcare, alții consideră că o gustare potrivită poate fi chiar benefică. Adevărul este undeva la mijloc. O masă grea, bogată în grăsimi sau zahăr, poate afecta somnul și digestia, însă o gustare corect aleasă poate ajuta organismul să se relaxeze. A mânca seara nu este greșit în sine, însă este important să alegi alimente ușoare, care susțin relaxarea și nu suprasolicită organismul.
Ce să mănânci seara înainte de culcare ca să dormi mai bine
Alimentele care favorizează somnul sunt cele care conțin triptofan, magneziu sau carbohidrați ușori. Triptofanul este un aminoacid care ajută la producerea serotoninei și a melatoninei, hormonii responsabili de somn. De aceea, o alegere bună poate fi iaurtul simplu, kefirul sau un pahar de lapte cald. Acestea sunt ușor de digerat și pot induce o stare de calm.
Banana este un alt aliment potrivit pentru seară. Conține magneziu și potasiu, minerale care ajută la relaxarea mușchilor și a sistemului nervos. Obanană mică, consumată cu aproximativ o oră înainte de culcare, poate reduce tensiunea și poate îmbunătăți calitatea somnului.
Ovăzul este o opțiune excelentă pentru o gustare ușoară. Poate fi consumat sub formă de terci simplu, cu puțină scorțișoară. Ovăzul ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge și oferă senzația de sațietate fără a îngreuna digestia.
De asemenea, ouăle fierte moi sau omleta simplă, fără prăjeli, pot fi o alegere bună. Sunt bogate în proteine și triptofan, dar trebuie consumate în cantități moderate. O porție mică este suficientă pentru a evita senzația de foame pe timpul nopții.
Pentru cei care preferă ceva dulce, câteva migdale sau nuci pot fi o soluție. Acestea conțin grăsimi sănătoase și magneziu, însă trebuie consumate cu măsură, deoarece sunt calorice.
Ce alimente este bine să eviți seara și de ce
La fel de important ca ce să mănânci seara înainte de culcare este și ce ar trebui evitat. Alimentele grele, prăjite sau foarte condimentate pot provoca disconfort digestiv și pot afecta calitatea somnului. Pizza, fast-food-ul, carnea grasă sau mâncărurile cu sosuri grele sunt alegeri nepotrivite pentru seară.
Zahărul este un alt inamic al somnului. Dulciurile, prăjiturile sau băuturile îndulcite pot crește brusc nivelul de energie, urmat de o scădere rapidă, ceea ce poate duce la treziri nocturne. Chiar și fructele foarte dulci ar trebui consumate cu prudență seara.
Cofeina este bine cunoscută pentru efectele sale stimulante. Cafeaua,ceaiul negru, ceaiul verde sau băuturile energizante consumate seara pot întârzia instalarea somnului, chiar dacă nu simți imediat acest lucru. De asemenea, ciocolata conține cofeină și ar trebui evitată înainte de culcare.
Alcoolul este adesea perceput ca un ajutor pentru somn, însă în realitate poate fragmenta somnul și reduce fazele profunde de odihnă. Chiar dacă adormi mai repede, calitatea somnului este mai slabă.
Porțiile mari reprezintă o altă greșeală frecventă. Chiar și alimentele sănătoase, consumate în exces seara, pot suprasolicita digestia. Ideal este ca ultima masă să fie cu cel puțin două ore înainte de culcare și să fie ușoară.
Ce să mănânci seara înainte de culcare ține de echilibru și ascultarea propriului corp. O gustare potrivită poate susține somnul, digestia și starea generală de bine, în timp ce alegerile nepotrivite pot afecta nu doar noaptea, ci și ziua următoare.