Cunoscută și caIgnatul porcilor , această zi este dedicată sacrificării porcului, un ritual cu rădăcini adânci în cultura rurală românească.Ignatul are atât o semnificație religioasă, fiind asociat cu Sfântul Ignatie Teoforul, cât și una simbolică, legată de reînnoire, belșug și pregătirea pentru Nașterea Domnului.
În credința populară, se spune că porcul „își visează cuțitul” dacă nu este tăiat până în această zi, iar sacrificarea lui este văzută ca un act necesar pentru bunăstarea familiei în anul ce vine.
La sat, Ignatul este marcat de un adevărat ritual: porcul este tăiat dis-de-dimineață, iar gospodarii respectă obiceiuri transmise din generație în generație. După sacrificare, se face pomana porcului, o masă tradițională la care participă familia și ajutoarele, cu preparate proaspete gătite din carne.